Cernovar Пиво Черновар 5л

Пиво Cernovar 5 л — светлый чешский лагер крепостью 4,9%, который выпускает Tradiční pivovar v Rakovníku в городе Раковник. Пятилитровая версия представлена в металлическом кеге. Для производства используют воду, ячменный солод и хмель. Пивоварня работает с чешским солодом, водой из собственных глубоких скважин и жатецким хмелем Saaz. Последний происходит из традиционного хмелеводческого района Жатец на северо-западе Чехии. На предприятии применяют двухотварочное затирание. Затем сусло проходит низовое брожение в открытых чанах. Созревание продолжается в горизонтальных лагерных танках 40–60 дней. Такая технология формирует чистый солодовый профиль и характерную для чешского лагера хмелевую горечь.

• Цвет: насыщенный золотистый, прозрачный, с плотной белой пеной.
• Аромат: солодовый, с легкими зерновыми и травянисто-хмелевыми нотами.
• Вкус: полный, сбалансированный, с мягкой солодовой основой и заметной хмелевой горечью в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: свиная рулька, жареные колбаски, шницель, запеченная и тушеная свинина, жареный сыр, мясной гуляш; как аперитив.
• Температура подачи: 6–8 °С.