Биттер Berto

Биттер Berto производится итальянской компанией Antica Distilleria Quaglia, известной своими традициями и историей. Предприятие расположено в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско, в провинции Асти региона Пьемонт. Завод появился в 1906 году, когда Джузеппе Куалья приобрёл небольшое местное производство. Он расширил территорию, организовал собственное водоснабжение и установил паровой котёл. В 1930-х годах его сын Карло продолжил дело отца. Он улучшил технологию дистилляции, модернизировал линии розлива и нанял новых сотрудников. К 1967 году семейная компания стала выпускать не только традиционные ликёры, но и премиальную моносортовую граппу. Сейчас бизнесом руководит правнук основателя, молодой Карло, который сочетает традиции семьи с новыми идеями и современными технологиями.

Бренд Биттер Berto появился в результате стремления создавать классические настойки с авторским подходом. Линейка напитков включает традиционный апельсиновый биттер, шоколадный вариант с нотами корицы и какао, а также оригинальные версии с добавлением альпийских трав. Особенность производства — натуральные ингредиенты и ручная мацерация, которая обеспечивает насыщенный вкус и тонкий аромат. После настаивания биттеры выдерживаются в специальных ёмкостях несколько месяцев.

Биттер Берто широко известен среди барменов и поклонников коктейлей. Бренд завоевал популярность в странах Европы, США и Азии, поставляя продукцию более чем в двадцать стран. Напитки регулярно участвуют в международных конкурсах и выставках. Продукция неоднократно получала высокие оценки экспертов за натуральность и гармоничность вкусовых сочетаний. Компания активно развивает культуру потребления биттеров, организуя мастер-классы и поддерживая барменские школы. Кроме того, периодически выпускаются лимитированные серии напитков, посвящённые различным регионам Италии. Каждый новый продукт от Berto сохраняет классический стиль и одновременно привносит современные вкусовые решения.