Биттер Spanish Bitter

Spanish Bitter — это биттер, производимый в Великобритании с 2010 года компанией Dr. Adam Elmegirab`s Bitters. Производство находится в Абердине, Шотландия. Основатель бренда, Адам Эльмегираб, известен как один из ведущих британских барменов. Компания была создана в 2009 году с целью возрождения исторических рецептов легендарного профессора Джерри Томаса, автора первого печатного руководства по приготовлению коктейлей 1862 года. Алкогольная продукция изготавливается вручную небольшими партиями, с использованием натуральных растительных ингредиентов, собранных по всему миру, без консервантов и синтетических добавок.

История Spanish Bitter началась с небольшого эксперимента. Первая партия, выпущенная в 2010 году, насчитывала всего шесть бутылок. Однако напиток быстро привлек внимание профессионалов и любителей коктейлей. Название отражает стиль биттера — оно отсылает к испанским цитрусовым и пряным нотам, которые лежат в основе аромата. В букете чувствуется ромашка, свежие апельсиново-лимонные оттенки и кориандр. Биттер используется в классических и авторских коктейлях, особенно хорошо раскрывается в сочетании с текилой. Сегодня он входит в постоянную линейку бренда наряду с другими видами биттеров, среди которых — разновидности с ароматами шоколада, сельдерея и пряных трав.

Спениш Биттер не относится к массовым напиткам, но хорошо известен в профессиональной барной среде и ценится за качество. Продукция Dr. Adam Elmegirab`s Bitters экспортируется в разные страны Европы, а также в США и Австралию. Бренд принимал участие в международных барных выставках и дегустациях, где получал положительные отзывы экспертов. Его особенность — строгая приверженность ремесленным методам и сохранение аутентичных рецептов, что сделало марку заметной среди знатоков коктейльной культуры. Сегодня Spanish Bitter остаётся нишевым продуктом, который выбирают те, кто ценит сложный аромат и историческую основу напитка.