Армянский коньяк 15 лет
Армянский коньяк 15 лет — воплощение местных традиций качества, изысканный образец виноградного бренди с уникальным букетом. Длительное хранение делает этот напиток удивительно многогранным, позволяя ему проявить тончайшие нюансы вкуса. Это поистине праздничный вид алкоголя, достойный стать сопровождением самых торжественных событий.
Производство таких напитков подчиняется ряду строгих правил, выработанных на протяжении нескольких столетий. Сырьем для перегонки служит виноград белых сортов, собранный на угодьях знаменитой Араратской долины. Выдерживать будущий 15-летний армянский коньяк принято в бочках, изготовленных из древесины дубов местных пород, возраст которых подчас может достигать нескольких сотен лет. Их создание само по себе является творческим процессом, практически искусством, требующим от мастеров ювелирной точности. За время выдержки спирты контактируют с кислородом сквозь поры древесины, приобретая характерный оттенок янтаря. Аромат таких напитков преображается, начинает играть тонкими нюансами винограда и различных фруктов, а также проявляет утонченные пряные нотки. Его вкус наполняется сладостью сухофруктов, кофе, древесины.
Пить подобное роскошество стоит исключительно в чистом виде, иначе невозможно познать всю полноту и глубину его неповторимого букета. Допустимо подать к такому коньяку чашку кофе или сопроводить его употребление ароматной сигарой. Также следует учитывать, что армянский коньяк 15 лет выдержки олицетворяет собой вершины мастерства своих создателей. Особо удачным будет такой подарок ко дню рождения, если он приходится на 15 число, или к соответствующей годовщине свадьбы, которая называется стеклянной или хрустальной. Столь зрелый и изысканный напиток станет отличным завершением праздничной трапезы.
