Aivazovsky Limited Edition 1993 Коньяк Айвазовский Лимитированная 1993г 0.7л в подарочной упаковке
Видео Aivazovsky Limited Edition 1993 Коньяк Айвазовский Лимитированная 1993г 0.7л в подарочной упаковке
Другие года
Коньяк Aivazovsky Limited Edition 1993 г. 0,7 л в подарочной упаковке представляет собой выдержанный дистиллят из урожая одного года, созданный ограниченной серией и названный в честь художника-мариниста Ивана Константиновича Айвазовского. Для производства используют автохтонные сорта винограда, прошедшие строгий отбор по зрелости и качеству. После ферментации проводится двойная дистилляция. При этом отделяются «голова» и «хвост», а в работу идёт только «сердце» — наиболее чистая и ароматная фракция. Такой подход обеспечивает стабильную крепость и сохранение природного вкуса сырья. Полученные спирты выдерживаются не менее четверти века в бочках из французского и кавказского дуба. В процессе созревания формируются сложные ароматические соединения и мягкая текстура. После купажирования предусмотрена дополнительная выдержка как минимум 3 года для усиления гармонии. В состав купажа входят только отобранные спирты с наилучшей структурой и чистотой.
- Сорт винограда: Ркацители, Кангун.
- Цвет: медово-янтарный.
- Аромат: ноты карамели, ванили и специй, лёгкие древесные нюансы.
- Вкус: мягкий, слегка сладковатый, с тонами сухофруктов, горького шоколада и выпечки, гармоничный, стойкий.
- Гастрономические сочетания: дижестив, тёмный шоколад, орехи, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 18–20 °С.


