Le General Hiver Айсван Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Красная Горка 0.375л

Айсвайн Le General Hiver (Генерал Мороз) 0,375 л — элегантное белое сладкое вино, изготовленное из сорта Рислинг Рейнский. Виноградники расположены на высоте от 250 до 300 метров над уровнем моря, примерно в 30 км от побережья Чёрного моря. Урожай собирают вручную в конце ноября, после того как ягоды замораживаются естественным путём на лозе. Сразу после сбора грозди целиком прессуют, получая концентрированный сок. Ферментация проходит около 45 дней в стальных ёмкостях под строгим контролем и с обязательной терморегуляцией. В завершение вино выдерживают больше года в дубовых бочках объёмом 228 литров, используемых повторно.

• Сорт винограда: белый — Рислинг Рейнский.
• Цвет: глубокий золотистый с янтарными оттенками.
• Аромат: ноты мёда, спелых абрикосов и экзотических фруктов.
• Вкус: сладкий, насыщенный, с освежающей кислотностью и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: голубые сыры, фруктовые десерты, фуа-гра.
• Температура сервировки: 8–10 °C.