Icewine Cabernet Franc Family Reserve Вино Каберне Фран Айсвайн Фэмили Резерв 0.375л

Скопировать ссылку
Страна производства
Объём
Градус
11.0%
Производитель
Pillitteri
Год производства
2017
Сорт винограда
Каберне Фран
Артикул
72890
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 9 600 руб.
Описание

Красное сладкое вино Icewine Pillitteri Cabernet Franc Family Reserve 0,375 л производится в Канаде, в регионе Ниагара-он-зе-Лейк. Гроздья Каберне Фран остаются на лозе до наступления устойчивых морозов, замерзая при температуре не выше -8 °C. Сбор проводят вручную в ночное время, чтобы сохранить естественную заморозку. Замороженные ягоды сразу прессуются, что позволяет получить концентрированный сок с высоким содержанием сахара. Ферментация проходит при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках, приобретая сложность и глубину вкуса. Потенциал его хранения в бутылке — свыше 30 лет. 

  • Сорт винограда: красный — Каберне Фран 100%. 
  • Цвет: насыщенный рубиново-янтарный.
  • Аромат: клубничное и малиновое варенье, вишня, специи.
  • Вкус: ревень, карамель, молочный шоколад, ощущается сбалансированная сладость, переходящая в долгое послевкусие. 
  • Гастрономические сочетания: темный шоколад, десерты с красными ягодами, выдержанные сыры.
  • Температура сервировки: 10–12 °C.
Оцените и напишите отзыв:
0 из 2000 знаков