Айсвайн Turk (Тюрк)

Айсвайн Turk — марка сладкого вина, которое производит австрийская винодельня Weingut Turk. Хозяйство расположено в деревне Штратцинг в регионе Кремсталь, Нижняя Австрия. Семья Тюрк занимается виноделием здесь уже несколько веков, с начала XVIII века. В 1836 году хозяйство закрепилось на своём нынешнем месте. Сегодня винодельней руководит Франц Тюрк — представитель уже седьмого поколения виноделов. Под его управлением винодельня постоянно развивается и осваивает новые технологии.

Название бренда происходит от фамилии владельцев винодельни. Основным сортом винограда является Грюнер Вельтлинер, и именно он занимает большую часть виноградников. Также выращивают Рислинг, Шардоне, Гельбер Мускателлер и Блауэр Цвайгельт. Айсвайн Тюрк делают из винограда, замороженного на лозе естественным способом. Ягоды собирают вручную при температуре не выше минус семи градусов Цельсия, чтобы сок был максимально сладким и концентрированным. Винодельня выпускает ледяное вино из сортов Грюнер Вельтлинер и Блауэр Цвайгельт. Производство отличается высоким риском из-за зависимости от природных условий и погоды, поэтому выпуски бывают не каждый год. 

Бренд известен в Австрии и за рубежом, поскольку экспортируется в страны Европы, США и страны Азии. Айсвайны Turk не раз получали высокие оценки от винных экспертов и критиков. Вина австрийского хозяйства неоднократно побеждали на национальных и международных конкурсах, завоевывая престижные награды. что подчёркивает авторитет производителя и высокое качество продукции. Айсвайны Тюрк входят в число премиальных десертных вин Австрии и пользуются большим спросом у коллекционеров и ценителей вин по всему миру.