Perro de San Juan Espadin Мескаль Перро Де Сан Хуан Эспадин 0.7л

Мескаль Perro de San Juan Espadin 0,7 л — аутентичный мексиканский дистиллят, созданный из агавы сорта Эспадин по традиционной технологии. Пиньи запекают в неглубокой каменной печи в течение 4-8 дней. Медленный нагрев раскрывает природную сладость сырья и придаёт лёгкий дымный тон. После этого агаву измельчают на мельнице, получая сок и жмых. Брожение проходит естественным способом в деревянных чанах из окоте и длится около недели. Такой подход сохраняет характер терруара и подчёркивает натуральный профиль напитка. Этот мескаль отличается чистой стилистикой и вниманием к ремесленным деталям. Его ценят за мягкий характер и сбалансированный вкус, отражающий традиции производства.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый. 
• Аромат: травяные ноты, оттенки сладкой агавы и зелёных фруктов. 
• Вкус: мягкий и сбалансированный, с деликатными сладковато-травянистыми тонами, послевкусие лёгкое, с нюансами дыма и естественной сладости. 
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, рыба, блюда мексиканской кухни.
• Температура сервировки: 18-20 °C.