Junmai Ginjo Goriki 50 Сакэ Джунмай Гиндзё Горики 50 0.72л

Саке Junmai Ginjo Goriki 50 — премиальный японский напиток, отражающий гармонию традиций. Обозначение «50» указывает на степень полировки рисового зерна до 50%, то есть более половины внешних слоёв было удалено, что обеспечивает чистоту профиля и утончённость ароматики. Категория Ginjo предполагает бережную ферментацию при пониженных температурах, благодаря чему формируется выразительный и многослойный букет. Название Goriki («пять сил») символизирует единство ключевых элементов производства: тщательно отобранного риса, мягкой родниковой воды, кодзи, дрожжей и мастерства тодзи. Сырьё выращивается в регионах с умеренным климатом и значительными суточными перепадами температур, что способствует формированию плотного зерна с высокой крахмалистостью — идеальной основы для создания элегантного и сбалансированного саке.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый, с лёгким серебристым отблеском.
• Аромат: сложный, утончённый, с нотами белых цветов, персика, груши, дыни и ананаса, дополненными лёгкой минеральной свежестью и деликатными рисовыми оттенками.
• Вкус: гармоничный, с мягкой сладостью и освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и акцентами спелых фруктов, цветочным нюансом и тонкой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: блюда японской кухни, сашими, морепродукты, лёгкие закуски, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 8–12 °C.