Umenishiki Ginjo Tuuno Саке Умэнисики Гиндзё Тууно 0.72л в подарочной упаковке

Саке Umenishiki Ginjo Tuuno 0,72 л — японский рисовый алкогольный напиток премиального уровня, созданный одной из известных сакеварен страны. Производство относится к категории Гиндзё. Для такого типа требуется шлифовка рисового зерна до 60% или меньше от исходного размера. В процессе обработки снимают внешние слои, где содержатся жиры и белки. Это делает аромат более чистым и точным. Основа напитка — полированный рис, вода, кодзи и дрожжи. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре, что помогает сформировать мягкий фруктово-цветочный профиль. Крепость обычно находится около 15,8%. Название бренда можно связать с образом «узора сливы», который в японской культуре символизирует красоту и утончённость. Отдельное обозначение Тууно указывает на особый стиль, который отражает идею гармонии и чистоты вкуса.

• Цвет: прозрачный, светлый с лёгким серебристым блеском.
• Аромат: свежий, чистый, фруктово-цветочный, ноты груши, яблока и белых цветов.
• Вкус: мягкий и гармоничный, с тонкой сладостью, рисовыми мотивами и аккуратной свежестью в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: суши, сашими из тунца и лосося, морские гребешки, креветки темпура, белая рыба.
• Температура подачи: 8–12 °С.