Вермут Chemer (Чемер)

Вермут Chemer создается под контролем компании Чемерисов и Партнеры на Гатчинском спиртовом заводе в Ленинградской области. Производитель работает более десяти лет и специализируется на разработке напитков полного цикла в России и за её пределами, включая страны Таможенного союза, Евросоюза и Латинской Америки. Завод оснащен современным оборудованием и имеет опыт в выпуске винной продукции с 2007 года. За этот период напитки компании получили награды на международных конкурсах в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Лондоне, Брюсселе и Шанхае. Контроль над поставками сезонных и редких ингредиентов позволяет бренду соблюдать стабильность качества и точность оригинальной рецептуры.

История бренда связана с идеей создать российский вермут в собственном стиле. Название Чемер отражает прямую связь с компанией-разработчиком и её подходом к производству. В линейке представлен премиальный вермут Chemer Rubino, созданный на основе смеси из трёх сортов красного вина, двух сортов белого вина и мадеры. Купаж дополняет композиция из девятнадцати трав и растений. Используются преимущественно ингредиенты российского и соседнего происхождения, включая несколько разновидностей полыни, крымские и кавказские растения. Производство опирается на традицию более чем двухсотлетней истории вермута, но сохраняет северный характер напитка, выраженный в крепости 18% и выразительной горечи.

Бренд Chemer еще не относится к широко известным на мировом рынке, но его развитие заметно благодаря премиальному позиционированию и устойчивому интересу внутри России. Экспорт ограничен, однако компания имеет международный опыт, что формирует потенциал выхода в другие страны. Полученные награды подтверждают признание экспертов. Отдельное внимание вызывает аутентичная рецептура, ориентированная на локальные травы и комплексный подход к работе с полынью, что делает Чемер примером современного российского вермута.