Ice Wine Fanagoria Cabernet 2022 Вино Ледяное Фанагория Каберне 2022г 0.375л в подарочной упаковке

Айсвайн Fanagoria Cabernet 2022 года 0,375 л в подарочной упаковке — это уникальное красное десертное вино, произведённое на Таманском полуострове из замороженных ягод сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают вручную при температуре не выше –7°C, обычно ночью, чтобы ягоды оставались замороженными. Благодаря этому в винограде концентрируется сахар и ароматические вещества. После сбора ягоды прессуют в замороженном виде, получая концентрированный, сладкий сок. Ферментация проходит медленно при низких температурах, сохраняя свежесть и яркость вкуса. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных ёмкостях, приобретая гармоничный и тонкий букет. Этот российский айсвайн ценится за трудоёмкость производства и ограниченные партии. Он удостоился медали на конкурсе China Wine Awards.

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%. 
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками
• Аромат: выразительный, с оттенками спелой вишни, ежевики, лёгкими тонами шоколада и специй
• Вкус: сладкий, сбалансированный, с ягодными нотами, приятной кислинкой и долгим фруктовым послевкусием
• Гастрономические сочетания: десерты на основе шоколада, фруктовые пироги, зрелые сыры
• Температура сервировки: 10–12°C.