Айсвайн Schmitt Sohne

Айсвайн Schmitt Sohne производится одноименной винодельней, созданной в 1919 году. Основателем компании был Хилар Шмитт. Винодельня расположена в деревне Лонгих в знаменитом винодельческом регионе Мозель. Управляет компанией уже пятое поколение семьи Шмитт, сегодня ею руководит Юлиана Шмитт. Основные виноградники хозяйства находятся в долине реки Мозель и регионе Рейнхессен.

Название бренда означает «Шмитт и сыновья». Оно отражает семейный характер и традиции, передаваемые от одного поколения к другому. В ассортименте компании особое место занимает айсвайн. Для его производства виноград собирают вручную только после первых морозов, при температуре ниже -7 °C. Ягоды должны замёрзнуть прямо на лозе, затем их прессуют, отделяя густой сок от замёрзшей воды. Это обеспечивает айсвайну насыщенный сладкий вкус, яркие ароматы тропических фруктов и тонкую кислинку. Вино отличается низким уровнем алкоголя (8–10 %) и высоким содержанием сахара (от 150 до 190 г/л).

Шмитт Зоне является популярным и узнаваемым брендом за пределами Германии. Вина экспортируются более чем в 15 стран, в том числе в США, Канаду, Россию, Китай и Великобританию. Особенно успешен бренд на рынке Соединённых Штатов, где входит в число лидеров среди немецких вин. Schmitt Sohne неоднократно получал международные награды, включая медали престижного конкурса International Wine & Spirit Competition. Помимо айсвайна, винодельня выпускает широкий ассортимент белых и красных вин, известных хорошим соотношением цены и качества. Компания активно продвигает немецкую продукцию на международном рынке, организуя дегустации и образовательные мероприятия для ценителей.