Ile Four Yuzu Саке Иль Фор Юдзу 0.5л

Саке Ile Four Yuzu — ароматизированный японский напиток, в котором традиционная рисовая основа сочетается с натуральным юдзу-ликёром. Для его создания используют саке, произведённое методом медленного брожения шлифованного риса с применением кодзи и чистой воды, после чего в купаж добавляют экстракт или сок юдзу. Этот японский цитрус, гибрид мандарина и ичанского лимона, выращивается преимущественно в префектурах Коти и Токусима, где мягкий влажный климат и горный терруар позволяют плодам сохранять насыщенную кислотность и яркую эфирную ароматику. Ile Four Yuzu представляет современное прочтение саке: напиток объединяет мягкость рисового алкоголя с освежающим цитрусовым характером и лёгкой природной терпкостью.

• Цвет: светло-золотистый с лимонными отблесками.
• Аромат: яркий цитрусовый с оттенками юдзу, мандарина и грейпфрута, дополненный цветочными и слегка травянистыми нюансами.
• Вкус: свежий, гармоничный, с сочной кислотностью юдзу, лёгкой горчинкой цитрусовой цедры и мягким цветочным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, суши, сашими, блюда азиатской кухни, лёгкие десерты и фруктовые закуски.
• Температура сервировки: 6–10 °C.