Ice Wine Fanagoria Saperavi 2024 Вино Ледяное Фанагория Саперави 2024г 0.375л в подарочной упаковке

Айсвайн Fanagoria Saperavi 2024 года 0,375 л в подарочной упаковке — очень необычное ледяное вино, поскольку для его создания использовался красный сорт винограда. Ягоды Саперави собирали ручным способом при температуре ниже минус 7 °C. Их сразу прессовали, что позволило получить концентрированный сок с высоким содержанием сахара и кислотности. Ферментация происходила при низких температурах, что дало возможность сберечь тонкую ароматику и свежесть. Выдержка осуществлялась в стальных ёмкостях для сохранения чистоты вкуса. Это вино выпускается ограниченным тиражом и является редким примером айсвайна из России. Оно удостоилось наград на профессиональных конкурсах China Wine Awards, The Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition и AWC Vienna

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%. 
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками.
• Аромат: спелая черешня, чёрная смородина, слива, мёд.
• Вкус: бархатистый, сладкий, с нотами изюма и пряностей.
• Гастрономические сочетания: десерты, сыры с голубой плесенью, ягоды.
• Температура сервировки: 10-14 °C.