Ice Wine Fanagoria Saperavi 2021 Вино ледяное Фанагория Ледяное Саперави розовое 2021г 0.375л в подарочной упаковке

Айсвайн розовый Fanagoria Saperavi 2021 года 0,375л в подарочной упаковке — редкий образец десертного розе, произведенный из замороженного на лозе винограда. Уникальность заключается и в использовании в роли сырья сорта Саперави, который редко выбирают для сладких вин. Виноград был выращен на фанагорийских виноградниках на Таманском полуострове. Замёрзшие ягоды дают немного концентрированного сока (примерно 20% от общей массы сырья) с высоким содержанием сахаров и кислот. Ферментация происходит медленно из-за естественной сладости сока. После брожения вино непродолжительно выдерживают, чтобы подчеркнуть яркость вкуса и аромата. 

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%. 
• Цвет: насыщенный розовый с лёгкими рубиновыми бликами.
• Аромат: ягодный с оттенками вяленой вишни, тёрна и пряных трав.
• Вкус: сладкий, гармоничный, с ягодными нотами и лёгкой кислинкой в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: сладкая выпечка, фруктовые десерты, сыры с плесенью.
• Температура сервировки: 8-10°C.