Лимончелло Petrone

Лимончелло Petrone – традиционный итальянский ликер, который получают из сочных лимонов, выращенных на берегах Средиземноморья. Производством напитка занимается предприятие Antica Distilleria Petrone, расположенное в юго-западной части Италии в провинции Кампания. Производство основал Антимо Петроне в начале XIX века. В то время сбор плодов и весь процесс изготовления напитков были основаны на ручном труде. Это требовало немалых усилий от работников, но, несмотря на все сложности и препятствия, компания проложила себе путь на внутренний рынок и с успехом закрепила свои позиции. Мировые войны ХХ века послужили практически полному разрушению мануфактуры, и лишь годы спустя потомок основателя марки Рафаэль Петроне решил возродить семейный бизнес.

В настоящее время лимончелло Петроне, как и другие напитки дистиллерии, производится из плодового сырья, поспевающего в собственных садах компании-производителя. Плодородные почвы вулканического происхождения и мягкий южный климат обеспечили лучшие условия для выращивания сочных и ароматных цитрусов, которые по традиции собирают ручным способом и отправляют на производство, расположенное неподалеку. В рецептуре ярко-желтого алкоголя с характерным лимонным вкусоароматом и освежающей горчинкой используется только свежая кожура плодов. Основной момент процесса изготовления – мацерация растительного сырья на спирту. Цедра при этом отдает алкоголю не только весь свой вкус и аромат, но и полезные компоненты, главным из которых является аскорбиновая кислота. Лимончелло Петроне служит отличным дижестивом, так как стимулирует работу пищеварительного тракта. Его сервируют в маленьких ликерных рюмках, предварительно сильно охладив и стеклянные емкости, и сам напиток.

Читать дальше
Показаны 2 из 2
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
33.0%
Артикул
40436
Условия продаж
Только самовывоз
1 877 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
33.0%
Артикул
37798
Условия продаж
Только самовывоз
2 555 руб.