Лимончелло Xeven

Лимончелло Xeven — премиальный итальянский ликер, который производится из кожуры спелых лимонов с амальфийского побережья. Продукт выпускается компанией Allied Brands, расположенной в Милане. Ее ассортимент, помимо десертного спиртного, включает игристые и тихие вина, плодовые дистилляты, вермут и другие высококачественные напитки разных категорий крепости. Также предприятие выпускает самобытный кофе. Товары, создаваемые только из натурального сырья, поставляются в 20 стран мира.

Создание лимончелло Ксевен начинается со сбора сочных лимонов — их снимают с веток вручную и доставляют на завод накануне обработки, т. к. основой вкусного ликера могут быть только свежайшие плодовые ингредиенты. Кожуру вымачивают в спирте на протяжении нескольких дней, затем жидкость подслащивают, фильтруют и подвергают редукции градуса до 28%. Ярко-желтый алкоголь с матовыми золотистыми переливами источает свежий цитрусовый аромат, который дополняют легкие штрихи ванили и фруктовой карамели. В сладком вкусе ощутимы нюансы засахаренной цедры, цветов и пряностей, переходящие в продолжительное послевкусие с мармеладными полутонами. Лимончелло Xeven предназначен для дегустации в роли дижестива или компонента коктейлей. Перед сервировкой его стоит охладить до 5-10 °C. Упаковками служат матовые бутылки объемом 0,7 л.