Convite Espadin Madrecuixe Joven Мескаль Конвите Эспадин Мадрекуйксе Ховен 0.7л

Мескаль Convite Espadin Madrecuixe Joven представляет собой традиционный мексиканский дистиллят из штата Оахака, изготовленный из агав Эспадин и Мадрекуише. Напиток создаётся небольшими ремесленными хозяйствами, где многие этапы производства до сих пор выполняются вручную. Для получения сырья используют зрелые растения: Эспадин выращивают около 7–10 лет, а редкая Мадрекуише достигает необходимой зрелости лишь спустя 12–15 лет. Сердцевины агавы медленно запекают в земляных печах, выложенных вулканическим камнем, используя древесину мескитового дерева. После ферментации и перегонки получают молодой мескаль без выдержки в дубе, благодаря чему максимально сохраняются природные особенности агавы и характер горного терруара Оахаки с его сухим климатом и богатыми минералами почвами.

• Цвет: прозрачный, с мягким блеском.
• Аромат: выразительный, с оттенками дыма, запечённой агавы, цитрусовой цедры, тропических фруктов, полевых трав и минеральными нюансами.
• Вкус: плотный, многогранный, сочетающий дымные, фруктовые и травянистые тона с лёгкой солоноватостью и продолжительным минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда мексиканской кухни, морепродукты, мясо на гриле, выдержанные сыры, а также классические коктейли на основе мескаля.
• Температура сервировки: 18–20 °C.