Stara Sokolova Kajsija Ракия Стара Соколова абрикос

Ракия Stara Sokolova Kajsija — сербский фруктовый дистиллят, относящийся к традиционным балканским бренди, произведённый из отборных абрикосов, выращенных в плодородных регионах Сербии с умеренно-континентальным климатом и богатой минеральной почвой. Сырьё собирают на стадии полной зрелости, тщательно сортируют, используя только сочные и ароматные плоды. Абрикосовая масса проходит контролируемую ферментацию при стабильной температуре с применением специально отобранных дрожжей, что позволяет максимально сохранить природный характер фруктов. Дистилляция проводится традиционным способом с точным разделением фракций, обеспечивая чистоту и выразительность напитка.

• Цвет: кристально прозрачный, иногда с лёгким золотистым оттенком.
• Аромат: насыщенный, с доминирующими нотами спелого абрикоса, дополненными тонкими цветочными и медово-миндальными оттенками.
• Вкус: мягкий, сбалансированный, с сочными абрикосовыми тонами, лёгкой сладостью и нюансами косточковых фруктов.
• Гастрономические сочетания: сыры, пршут, орехи, сухофрукты, мёд, свежие фрукты и десерты.
• Температура сервировки: 12–16 °C.