Schneejager Schnaps Шнапс Егер Шнапс Алыча 0.7л

Шнапс Schneejager Mirabellenwasser 0,7 л — это дистиллят на основе желтой сливы Мирабель или алычи. Производитель — Handelshof NF & MS. Для этого напитка используют сорта с выраженной кислотностью, чтобы сохранить живой, «колючий» профиль. Технология включает тщательную сортировку плодов, удаление косточек и естественную ферментацию без добавления сахара, благодаря чему не теряется природная кислинка сырья. Двойная дистилляция в медных кубах позволяет максимально сохранить тонкие фруктовые и цветочные ноты и убрать резкие фракции. Полученный дистиллят доводят до целевой крепости (38%) мягкой водой. Перед розливом напиток проверяют на чистоту вкуса и стабильность аромата в лаборатоных условиях.

• Цвет: прозрачный, с лёгким золотисто-янтарным оттенком.
• Аромат: выразительный, но не резкий, приятный, с акцентами спелой свежей алычи и лёгкой цветочной нотой, пряными штрихами и намеком на миндаль.
• Вкус: яркий и живой, с фруктовой сладостью, и заметной хрустящей кислинкой, структура плотная и сочная, послевкусие чистое, с фруктовым шлейфом.
• Гастрономические сочетания: дижестив, может подаваться с уткой, дичью, запечённой птицей, мясными паштетами, сырами средней выдержки, десертами на основе алычи, слив, яблок или творога, отличный вариант для коктейлей.
• Температура сервировки: 10-14 °C.