Louis Sipp Cremant d'Alsace Rose Brut Игристое вино Луи Сипп Креман дЭльзас Брют Розе 0.75л

Игристое вино Louis Sipp Cremant d`Alsace Brut Rose AOC 2022 0.75 л — брют розе из Эльзаса, созданный старой семейной винодельней, работающей с 1918 года. Стиль напитка — свежий, ягодный, с характерной для эльзасских креманов утончённостью. Виноград для него выращивают в зоне геологического разлома Рибовилль, где почвы представляют собой уникальную мозаику из мела, глины, песчаника, мергеля и известняка. Такое разнообразие пород наделяет вино сложностью и многослойностью. Урожай собирают вручную, используют только сок первого отжима для сохранения чистоты вкуса. Производство идёт по классическому методу с вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке длится не менее 9 месяцев, что придаёт игристому вину кремовую текстуру и тонкие дрожжевые нюансы. Уникальность этого кюве — в использовании исключительно Пино Нуара, что даёт яркий ягодный профиль и структуру. С 2005 года хозяйство придерживается органических методов выращивания винограда.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: нежно-розовый с коралловыми отблесками и тонким, стойким перляжем.
• Аромат: изящный, с нотами красных ягод, вишни, малины и деликатными пряными нюансами.
• Вкус: свежий, гармоничный, хорошо структурированный, с чётким ягодным характером и приятным, долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: идеален как аперитив, а также подается с морепродуктами, рыбой, лёгкими закусками, фруктовыми и ягодными десертами, суфле.
• Температура сервировки: 8-10 °С.