Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Игристые вина Франции

Игристые вина Франции относятся к тому же классу, что и шампанское, но изготавливаются не в провинции Шампань, а во всех остальных регионах. Производство этих спиртных напитков имеет свою специфику и несколько отличается от классической технологии. В частности, это касается состава, куда могут входить практически любые сорта винограда, методики изготовления, продолжительности выдержки и способа розлива. 

Помимо шампанского, во Франции выпускается еще 4 типа игристых вин.

Cremant (Креман) — французское игристое вино, которое производится по технологии шампенуаз в специальных апелласьонах Cremant, расположенных на территориях 8 винодельческих регионов. Этот напиток пользуется большой известностью и ценится не меньше, чем шампанское, но при этом его стоимость значительно ниже аналогов, производимых в провинции Шампань. В его состав, в зависимости от места изготовления, могут входить такие сорта винограда, как Пино Нуар, Шардоне, Гаме, Алиготе, Рислинг, Пино Блан и др. Преимущественно выпускаются купажированные разновидности, но в линейках эльзасских производителей можно найти и моносортовые вариации. Креманы выдерживаются на осадке минимум 9-12 месяцев. Они бывают белыми, розовыми и красными с разным содержанием сахара. Эти вина отличаются слабой газификацией, а в их нежном вкусе ощущаются отчетливые кремово-сливочные ноты. Уровень давления газа в бутылке составляет 2-3 атмосферы, вместо обычных 5-6 атмосфер. 

Vin Mousseux или Vin Petillant — игристые вина, не относящиеся к креманам, которые могут изготавливаться в любом регионе Франции из разных сортов винограда по классической технологии и методу Шарма. Поскольку производство данных напитков не привязано к конкретному апелласьону, то место происхождения на бутылке не указывается. 

Appellation Mousseux Controlee – французские игристые вина, которые производятся в основных апелласьонах наряду с тихими. Обычно они создаются по технологии шампенуаз из наиболее распространенных в конкретном терруаре сортов винограда. Также существуют отдельные апелласьоны, в которых делают только игристые вина.

Methode Ancestrale («метод предков») или Methode Rurale («сельский метод») - данная маркировка указывается на этикетках игристых вин, созданных по старинной технологии, предусматривающей только один цикл брожения. Вначале виноматериалы ферментируют в чанах, затем процесс приостанавливают путем охлаждения, напиток разливают в бутылки, закупоривают их, и брожение возобновляется уже в закрытом пространстве. Углекислый газ не улетучивается, а собирается внутри емкости, создавая пузырьки. Такое вино не фильтруют, поэтому оно получается с заметным осадком.

Читать дальше
Цена
Градус
Объем
Год производства
Виды вина
Регионы
Вид коробки
Показаны 1 - 30 из 219
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Год производства
2021
Наименование
Pet Nat
Рекольтанты
Recoltant Manipulant
Артикул
302666
Условия продаж
Только самовывоз
3 350 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Артикул
302670
Условия продаж
Только самовывоз
8 750 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
10%
Год производства
2021
Артикул
302671
Условия продаж
Только самовывоз
6 410 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Год производства
2017
Наименование
Cremant
Артикул
305644
Условия продаж
Только самовывоз
7 329 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2022
Наименование
Cremant
Артикул
306761
Условия продаж
Только самовывоз
3 464 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Год производства
2022
Наименование
Cremant
Артикул
306762
Условия продаж
Только самовывоз
3 573 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Год производства
2020
Артикул
307011
Условия продаж
Только самовывоз
5 661 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Наименование
Cremant
Артикул
45664
Условия продаж
Только самовывоз
3 279 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Наименование
Cremant
Артикул
50170
Условия продаж
Только самовывоз
2 349 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Наименование
Cremant
Рекольтанты
Recoltant Manipulant
Артикул
70711
Условия продаж
Только самовывоз
2 268 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Наименование
Cremant
Рекольтанты
Negociant Manipulant
Артикул
70712
Условия продаж
Только самовывоз
2 268 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2018
Наименование
Pet Nat
Prosecco по уровню сахара
Brut (до 12 г/л)
Артикул
71283
Условия продаж
Только самовывоз
4 250 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Наименование
Cremant
Артикул
72792
Условия продаж
Только самовывоз
2 583 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Наименование
Cremant
Артикул
81146
Условия продаж
Только самовывоз
2 745 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
11%
Год производства
2020
Наименование
Pet Nat
Артикул
82081
Условия продаж
Только самовывоз
6 140 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Наименование
Cremant
Классификация сортового состава
Blanc de Noirs
Артикул
82401
Условия продаж
Только самовывоз
1 753 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2021
Артикул
83350
Условия продаж
Только самовывоз
2 857 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2021
Наименование
Cremant
Классификация сортового состава
Blanc de Blancs
Артикул
83351
Условия продаж
Только самовывоз
2 857 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2018
Наименование
Cremant
Артикул
83352
Условия продаж
Только самовывоз
2 898 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Год производства
2021
Наименование
Cremant
Артикул
83355
Условия продаж
Только самовывоз
2 745 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Наименование
Cremant
Артикул
16293
Условия продаж
Только самовывоз
2 152 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Наименование
Cremant
Артикул
16294
Условия продаж
Только самовывоз
1 872 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Наименование
Cremant
Артикул
22358
Условия продаж
Только самовывоз
2 721 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Наименование
Cremant
Артикул
22359
Условия продаж
Только самовывоз
2 433 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Наименование
Cremant
Артикул
24149
Условия продаж
Только самовывоз
1 404 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2019
Наименование
Cremant
Артикул
25537
Условия продаж
Только самовывоз
2 574 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Год производства
2018
Наименование
Cremant
Артикул
27597
Условия продаж
Только самовывоз
2 368 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
13%
Год производства
2018
Наименование
Cremant
Артикул
27598
Условия продаж
Только самовывоз
2 131 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2020
Наименование
Cremant
Артикул
300197
Условия продаж
Только самовывоз
1 710 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12%
Год производства
2019
Наименование
Cremant
Артикул
300204
Условия продаж
Только самовывоз
1 710 руб.