Розовые игристые сладкие вина

Игристое розовое сладкое вино – изящный спиртной напиток крепостью от 6 до 11 градусов с содержанием сахара более 50 г на литр. На рынке вина данного сорта могут быть представлены с маркировками «Dulce», «Sweet» или «Doux» в зависимости от страны-производителя. Внушительная доля напитков поступает от итальянских, испанских, чилийских и российских хозяйств. Для игристых розовых сладких вин используется максимально спелый виноград с повышенной сахаристостью. К числу наиболее популярных сортов относятся красные лозы Мускат, Пино Нуар, Ламбруско, Бракетто и др. Удивительная легкость напитка и элегантный букет обусловлены применением так называемой методики Шарма, которая предполагает вторичное брожение вина в стальных автоклавах.

Среди ценителей игристое розовое сладкое вино известно как дамский напиток. Оно нравится многим представительницам прекрасного пола благодаря невысокой крепости и стройному, но в то же время яркому вкусу, в котором нашли место оттенки спелой вишни, лепестков розы, фиалки, земляники и клубничного мороженого. Сливочные десерты, фруктовые салаты, свежие ягоды и твердые сыры отлично подойдут в качестве закуски к напитку, который можно подать на праздничный стол или преподнести в качестве презента.