Westmalle Trappist Tripel Пиво Вестмалле Траппист Трипель 0.75л в подарочной тубе

Пиво Westmalle Trappist Tripel 0,75 л в подарочной тубе — светлый траппистский эль крепостью 9,5% из аббатства Вестмалле в бельгийской провинции Антверпен. Первый предшественник современного напитка сварен в 1934 году, а в 1956-м брат Томас изменил рецептуру, усилив охмеление. С тех пор она остается практически неизменной. Именно Westmalle Tripel стал образцом, с которым прочно связалось современное понимание стиля Tripel. Для производства применяют воду из собственного источника аббатства, светлый ячменный солод, сахар, хмель и дрожжи. После медленного варочного процесса и основного верхового брожения пиво проходит вторичную ферментацию в бутылке. Формат 0,75 л также предназначен для такого дображивания и дальнейшего созревания. На BeerAdvocate напиток имеет 95 баллов из 100, статус World-Class и занимает 3-е место среди Belgian Tripel.

• Цвет: прозрачный золотисто-желтый, с устойчивой белой пеной.
• Аромат: фруктовый и хмелевой, с выраженными нотами спелого банана и тонкими пряными нюансами.
• Вкус: мягкий, сливочный и насыщенный, с фруктовыми мотивами, заметной хмелевой горечью и долгим сухим финалом.
• Гастрономические сочетания: на аперитив; сочетается с мидиями, креветками с чесноком, курицей с пряными травами, уткой с апельсиновым соусом, выдержанным грюйером и комте.
• Температура подачи: 8–14 °С.