Пиво Brugse Zot (Брюгге Зот)
Брюгсе Зот - легендарное прозвище, которому обязана многовековая история. Давайте отправимся в прошлое. В 15 веке жителям Брюгге было трудно смириться со строгим режимом своего нового правителя, императора Максимилиана Австрийского. Возникло недовольство и люди восстали. Когда император Максимилиан прибыл в Брюгге в 1488 году, чтобы подавить восстание, жители Брюгге взяли императора в плен. Когда войска освобождают его, император начинает мстить народу, запрещая все фестивали и ярмарки. Граждане отказались позволить этому случиться и организовали большую вечеринку в честь своего государя, чтобы умилостивить его. Они попросили императора снова разрешить ежегодные ярмарки и построить в городе новый ‘zothuis’ (сумасшедший дом). Легенда гласит, что Максимилиан ответил легендарными словами: "Закройте все ворота Брюгге, и вы получите сумасшедший дом!”. Так родилось прозвище для жителей Брюгге. Каждая капля Brugse Zot варится в центре Брюгге. Семья основателя занимается пивоварением на ‘Хет-Вальплейн’ вот уже 6 поколений. Сегодня De Halve Maan - последняя настоящая семейная пивоварня в городе, где можно поразмышлять о богатой истории города. Историческая пивоварня стала культовым местом в городе. Пивоварня является одной из самых посещаемых пивоварен в стране, куда приезжают гости со всего мира! Этим аутентичным пивом Брюгсе Зот с юмором напоминает жителям Брюгге об их богатой истории. Давайте выпьем за это!
