Derrumbes Tamaulipas Мескаль Деррумбес Тамаулипас 0.7л

Мескаль Derrumbes Tamaulipas — премиальный мексиканский дистиллят, отражающий самобытный характер штата Тамаулипас, одного из официально признанных регионов производства мескаля. Напиток создаётся вручную по традиционным технологиям из 100% дикой агавы Agave Americana, которая произрастает в естественных условиях сурового климата среди горных ландшафтов региона и достигает зрелости лишь через 10–15 лет. Сердцевины агавы запекают в земляных печах, после чего сырьё подвергают ферментации и двойной перегонке в небольших медных кубах. Такой подход позволяет максимально сохранить природную индивидуальность агавы и особенности терруара. Категория Joven означает отсутствие выдержки, благодаря чему напиток демонстрирует чистый и аутентичный стиль мескаля из малоизвестного, но перспективного региона Мексики.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: интенсивный, сложный, с дымными, землистыми и минеральными оттенками, нотами дикой агавы, цитрусовыми и травяными нюансами.
• Вкус: насыщенный, структурированный, с тонами дыма, печёной агавы, трав, минералов и лёгкими сладковатыми акцентами, переходящими в долгое согревающее послевкусие.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, блюда мексиканской кухни, запечённое мясо, выдержанные сыры, подача с солью и лаймом или в чистом виде.
• Температура сервировки: 18–22 °C.