Eniseli Bagrationi White Brut Игристое вино Энисели Багратиони Белое Брют 0.75л

Игристое вино Энисели Багратиони Белое Брют создано из белых сортов винограда, выращенных на солнечных виноградниках Кахетии. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, после чего ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней и подвергают мягкому прессованию для сохранения чистоты сусла. Первичная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и сортовой характер сырья. Вторичное брожение осуществляется методом Шарма в герметичных автоклавах, благодаря чему напиток приобретает тонкий перляж и гармоничную структуру. Производитель продолжает традиции грузинского дома Bagrationi 1882, сочетая классические технологии с современным подходом к производству игристых вин.

• Сорт винограда: белые сорта винограда.
• Цвет: соломенно-желтый с мягким золотистым отблеском.
• Аромат: свежий, с оттенками тропических фруктов, белых цветов и легкими цитрусовыми нюансами.
• Вкус: мягкий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и минеральной свежестью в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, легкие закуски, белая рыба, свежие сыры и блюда средиземноморской кухни.
• Температура сервировки: 6–8 °C.