Грушевая водка Шладерер водка Schladerer Williams-Birne 0.7l

Водка Schladerer Williams-Birne 0.7 л — это фруктовый шнапс (бренди) от немецкой компании Шладерер, которая имеет статус семейной и ведет свою историю с 1844 года. В основе напитка — груши сорта Вильямс Крист из лучших «плодовых» регионов Европы: Южного Тироля, Эмилии-Романьи, долины Роны и швейцарского кантона Валлис. Производство построено вокруг идеи «искусства наслаждения фруктами»: здесь стараются максимально сохранить натуральные аромат и вкус сырья. Его бережно измельчают, затем дают соку забродить без добавления сахара. Далее следует двойная перегонка в медных кубах, которая помогает отделить тонкие ароматы от тяжёлых фракций. На выходе получают чистый дистиллят крепостью 65-70%. Два года его выдерживают в стеклянных ёмкостях, за счет чего вкус становится мягче, а спиртовая резкость уходит. Последний этап — разбавление родниковой водой из альпийского источника (до крепости 40%). Перед розливом проводят двойное лабораторное тестирование, а бутылку закрывают восковой печатью — фирменным знаком подлинности.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: сразу чувствуется спелая груша, сладкая и свежая, без лишней спиртуозности, на фоне звучат лёгкие цветочные и пряные оттенки.
• Вкус: мягкий, но также выразительный, доминирует груша, есть тонкая сладость, которая не делает напиток приторным, послевкусие приятное, долгое, с нотами сочной фруктовой мякоти.
• Гастрономические сочетания: подаётся в небольшом бокале для бренди или охлаждённом шоте как дижестив, составит пару с запечённой птицей, жарким, колбасами и окороком, лёгкими десертами и свежими грушами, может использоваться в коктейлях.
• Температура сервировки: 5-10 °C.