Ca Del Bosco Franciacorta Brut DOCG Cuvee Prestige 2020 Игристое вино Ка Дель Боско Франчакорта Кюве Престиж Ка Дель Боско 2020г 1.5л

Игристое вино Ca Del Bosco Franciacorta Brut DOCG Cuvee Prestige 2020 г. 1,5 л — выдержанный белый экстра-брют престижной категории, который отлично подойдет на роль праздничного подарка. Это кюве — лучшее, что может предложить знаменитый итальянский регионе Франчакорта, это квинтэссенция его терруарного облика, олицетворение 30-летнего опыта производства и особого стиля дома Ка Дель Боско. Это игристое вино является эталоном и стандартом в своей группе. Для его создания использовались 3 традиционных сорта с виноградников в окрестностях города Эрбуско, что находится в самом центре Franciacorta DOCG. Угодья имеют органический сертификат. В купаж входит 71% урожая 2019 года, 26% резерва 2018 года и 3% - 2017 г. Базовое вино получают путем ферментации кюве (каждый сорт отдельно) 7 месяцев в стальных резервуарах. Вторичное брожение осуществляется в бутылке. Экстра-брют выдерживается 25 месяцев на тонком осадке. В него добавляют минимальное количество сульфидов — 55 мл на л.

• Сорта винограда: белые — Шардоне 81,5%, Пино Бьянко 1.5%, красный — Пино Нуар 17%.
  Цвет: красивый соломенно-золотой.
  Аромат: нежный, изящный, манящий, с постепенно разворачивающимися медовыми, фруктовыми, пряными, цветочными оттенками и мотивами тостов со сливочным маслом.
  Вкус: свежий и тонкий, но также насыщенный, с богатой палитрой изысканным оттенков и затяжным послевкусием.
  Гастрономические сочетания: аперитив, сопровождение для блюд высокой кухни из морепродуктов, рыбы, птицы, хорошо подойдет к свежим фруктам и мягким элитным сырам.
  Температура сервировки: 6-10 градусов.