Абсент L`Entete

Абсент L`Entete — крепкий напиток элитной категории, который изготавливается крупной французской компанией Jade Liqueures & Combier. Она была основана в 1834 году Жан-Батистом Комбье и получила широкую известность благодаря выпускаемому полынному алкоголю. На сегодняшний день во главе предприятия стоит Франк Шуазне, контролирующий производственные процессы и занимающийся вопросами экспорта.

Изготовление абсента Лентете осуществляется по классической технологии, а сырьем для него служит полынь с полей компании, расположенных в долине Луары. Также в составе присутствуют прованский фенхель и зеленый анис из Испании. Дистилляцию проводят в 10 кубах из меди, приближенных по строению к классическим аламбикам XIX века. Крепость готового напитка составляет 62 градуса, поэтому его можно дегустировать в чистом виде классическим способом, подразумевающим растворение расплавленного сахара в абсенте. Также продукт подойдет для приготовления коктейлей и шотов. В сложном букете напитка изумрудного оттенка прослеживается характерная горчинка, смешанная с гармоничными терпкими мотивами, акцентами душистых трав, аниса и специй. Абсент L`Entete предлагается в 700-миллилитровой бутылке необычной формы, изготовленной из затемненного стекла.