Абсент La Petite Verte

Абсент La Pipette Verte – изысканный французский спиртной напиток, который выпускает небольшая французская компания Distillerie des Moisans. Она специализируется на создании премиальных коньяков, но в ее ассортименте есть и другие виды алкоголя. Одним из них является абсент Ла Пипетт Верт — название переводится как «зеленая пипетка», что указывает, с одной стороны на классический изумрудный оттенок, с другой — на небольшую дозировку при дегустации: ведь этот напиток капают на кусочек сахара и сильно разбавляют водой. Кроме того, наименование бренда — это еще и отсылка к прошлому, когда полынный напиток использовали для лечебных целей. Поэтому продукция La Pipette Verte поставляется в бутылке, напоминающей аптечный пузырек.

Производство расположено в деревушке Муазон, где в середине XX века основатель компании Ролан Брю приобрел виноградники и стал выращивать коньячные сорта винограда. Сейчас площадь угодий составляет 60 га. А вокруг поместья раскинулись зеленые холмы, где растет множество диких трав, часть из которых используется для создания абсента, но остальные приходится кропотливо собирать со всех уголков света. В состав напитка, имеющего насыщенно-пряный вкусоаромат, входят анис, полынь, фенхель, кориандр, мелиса, лакрица и многие другие ингредиенты, точный набор которых — фирменная тайна производителя. Абсент La Pipette Verte имеет сравнительно невысокую крепость, но употреблять его в чистом виде не принято, по примеру европейской богемы его пьют с кусочком сахара и льдом, используют для создания коктейлей.