Pernod Tradition Абсент Перно Традиционный

Анри Луи Перно стал первопроходцем в производстве абсента в фабричном масштабе, начав в 1805 году в Понтарлье. В период расцвета винокурня довела производительность до 25000 литров в день,но запред на продажи абсента положил этому конец.Только после 1951 года абсент Pernod смог повторить достижения прошлого.В 2001 на волне мирового спроса на абсент, компания воспряла, вдохновлённая новым рецептом. Однако, если не считать типичного для абсента содержания спирта и отсутствие сахара, этот продукт скорее напоминает из собственный пастис. Рекомендуем использовать на аперитив в коктейлях, но не рекомендуем в чистом виде!

• Внешний вид: Блестяще чистый, яркий, почти флуоресцентно-зеленый оттенок. При завихрении на бокале остается тонкий слой с зубчатой линией по краям, из которого образуются капли. Louche хорош (становится переливчатым с некоторыми завитками, лужами и т. д.) И похоже, соответствует историческим стандартам с точки зрения цвета и глубины.
• Вкус: Удивительно мягкий при полной крепости. Не слишком сложный - мята поражает вас первой, звездчатый анис на пятке обволакивает язык, а в послевкусии ощущается приятная горьковатая нотка полыни. При подходящем разбавлении и подслащивании он получается очень приятным и соблазнительным. Это может привести к неприятностям, если вы не будете осторожны!