Mezcal El Jolgorio Мескаль Эль Хольгорио

Мескаль El Jolgorio Mexicano изготавливается из дикорастущей агавы сорта Мексикано (или Добадаан), которую собирают в горных субзонах штата Оахака. В процессе производства пиньи с 20-летних растений запекают в земляных ямах, а после ферментации дважды перегоняют в медных кубах. Выдержка мескаля Эль Хольгорио осуществляется в необожженных бочках из белого американского дуба всего несколько месяцев. 

Цвет: кристально-прозрачный.
Аромат: насыщенный, с преобладающими нюансами жареной агавы, карамели и кленового сиропа.
Вкус: полнотелый, с оттенками дымка, цитрусовых, перца халапеньо и сладковатыми фруктовыми оттенками в финале.
Гастрономические сочетания: можно дегустировать соло с лимоном и лаймом и добавлять в коктейли.