Mezcal El Jolgorio Tobala Мескаль Эль Хольгорио Тобала
Мескаль El Jolgorio Tobala кустарным способом делается из агавы сорта Тобала. Данный вид относится к дикорастущим и встречается в окрестностях города Саньяго Мататлан. Для производства отбираются пиньи 12-летних растений. Предварительно запеченное и превращенное в пюре сырье ферментируют на открытом воздухе и дважды перегоняют в медных кубах. Для трехмесячной выдержки мескаля Эль Хольгорио применяются бочки из древесины белого американского дуба.
Цвет: чистый, бесцветный.
Аромат: сладковатый, с отчетливыми фруктовыми оттенками, тонами жареной агавы, сосновой смолы и цитрусов.
Вкус: свежий, насыщенный, с древесными и дымными оттенками, легкой соленой ноткой и терпкостью апельсиновой кожуры.
Гастрономические сочетания: рекомендуется дегустировать в чистом виде с долькой лайма, но можно использовать и для создания коктейлей.
Другие продукты бренда EL JOLGORIO
Mezcal El Jolgorio Мескаль Эль Хольгорио
El Jolgorio Barril Мескаль Эль Хольгорио Баррил 0.5л
El Jolgorio Tobala Мескаль Эль Хольгорио Тобала 0.5л
El Jolgorio Tepeztate Мескаль Эль Хольгорио Тепезтате 0.5л
El Jolgorio Mexicano Мескаль Эль Хольгорио Мексикано 0.5л
El Jolgorio Cuishe Мескаль Эль Хольгорио Куихе 0.5л
