Armagnac Baron G. Legrand 1928 years Арманьяк Барон Г. Легран 1928 года 0.7л подарочной упаковке

Арманьяк Baron G. Legrand 1928 года 0,7 л в деревянной упаковке представляет собой подлинный раритет: миллезим, который сегодня встречается крайне редко и ценится коллекционерами как эталон. Произведенный в престижном субрегионе Ба-Арманьяк под маркой Барон Г. Легран, традиционно связанной с домом Lheraud, этот напиток заключает в себе характер эпохи и мастерство старых гасконских виноделов. Технология основана на классической однократной перегонке в медном аламбике, что обеспечивает характерную насыщенность и яркую, «телесную» ароматику, отличающую арманьяк от коньяка. Сырьем послужили традиционные сорта винограда — Уни Блан, Бако и Фоль Бланш. Урожай 1928 года имел свои особенности, и за прошедшие десятилетия дистиллят прошел сложный путь созревания: сначала в новых бочках из черного гасконского дуба для обретения структуры и древесных тонов, затем в старых для смягчения и раскрытия тонких нюансов. Общий срок выдержки — 77 лет. Крепость составляет 40 градусов и служит каркасом, формирующим единую композицию. Винтаж 1928 года — эксклюзивный экземпляр, который высоко ценится в кругу коллекционеров, а его возраст и состояние не раз отмечались в профессиональных обзорах как пример исключительной сохранности и баланса. Подарочная упаковка из натурального дерева подчеркивает статусность этого кальвадоса, а также защищает бутылку от перепадов температуры и света.

• Цвет: глубокий янтарный с медными и золотистыми отблесками, с плотными маслянистыми «слезами» на стенках бокала.
• Аромат: зрелый, богатый, с ярко выраженным тоном рансьо — благородными восково-ореховыми, табачными, кожаными и слегка смолистыми оттенками, которые формируются только при выдержке в течение десятилетий, на первом плане — сухофрукты, чуть позже раскрываются пряные и кондитерские ноты (корица, гвоздика, мускатный орех, цукаты, карамель).
• Вкус: округлый, многогранный, мощный, в первом глотке ощущаются сладковатые сухофрукты и темная карамель, следом раскрываются оттенки старой кожи, табака, горького шоколада, какао, поджаренного фундука и кофе легкой обжарки, послевкусие долгое, согревающее, с нюансами дуба и пряностей.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде либо с кофе и хорошей сигарой, также может подаваться к темному шоколаду (70-85% какао), выдержанным сырам (Конте, Комте, Оссо-Ирати), фуа-гра, блюдам гасконской кухни, десертам с сухофруктами, орехами и карамелью (яблочный тарт, пирог с инжиром, брауни с финиками).
• Температура сервировки: 20-23 °C.