Арманьяк 50 летней выдержки

Арманьяк 50-летней выдержки – суперпремиальный напиток, способный украсить коллекцию истинного знатока элитного алкоголя. Выпуск столь дорогого и сложного миллезима или ассамбляжа могут себе позволить разве что самые известные производители, причем в каждом случае речь идет об ограниченных партиях, насчитывающих лишь нескольких сотен бутылок. Символизирующий мудрость поколений, набравшийся зрелости и опыта, этот напиток близок к абсолютному совершенству. Преподнесенный в подарок, он станет лучшим способом выразить глубочайшее уважение виновнику торжества. 

Поскольку для создания арманьяка полувековой выдержки используются только лучшие спирты, полученные из урожая наиболее удачных лет, чаще всего напиток представляет ассамбляж. В этом случае его возраст указан по самому молодому из спиртов, тогда как наиболее старые из них могли давно перешагнуть через 80-летний рубеж. Для получения  аrmagnac лучшие мастера своего времени тщательно отобрали виноград, сброженный сок которого подвергся однократной непрерывной перегонке в специальном медном аламбике. Перелитые в дубовые бочки спирты за время полувекового заточения могли не один десяток раз сменить баррики. Темным, густым цветом с красновато-коричневыми отливами напиток обязан исключительно собственному возрасту, поскольку коллеровка столь выдержанного напитка считается у мастеров Гаскони святотатством. Не разбавляется он и водой: излишняя крепость успевает уйти с «долей ангелов» через поры бочонка за время десятилетий хранения в погребах.

50-летний арманьяк обладает богатейшим букетом. В нем можно различить линии сухофруктов, лакрицы, осенних цветов и миндаля, ноты табака и старой кожи, шоколада и кофе, всего более 200 оттенков вкуса и аромата. Округлый и мягкий, он не допускает никаких закусок. Наслаждаться им стоит вдумчиво и неспешно под мирную беседу или очень дорогую сигару. Коллекционный по статусу напиток станет лучшим подарком к золотой свадьбе или 50-летнему юбилею человека, сумевшего многого добиться в жизни.