Поместье, в честь которого назван арманьяк Chаteau du Tariquet и где он был впервые дистиллирован, построено в 1683 году. Принадлежащие этому дому земли располагаются на знаменитой территории Bas Armagnac, которая считается самой лучшей для выращивания винограда и производства из него арманьяка.
Уже долгое время домом Chаteau du Tariquet и производством там арманьяка владеет семья Грасс. Они по-прежнему выращивают виноград на собственных плантациях и лично следят за производством из него арманьяка на всех этапах производства. Кстати процесс дистилляции арманьяка Chаteau du Tariquet проходит прямо в стенах замка Тарике при использовании медных аламбиков, традиционно только один раз. При этом строго соблюдаются все традиции: например, чаны топят не при помощи электричества, а натуральными дровами. Грассы не пожелали, в отличие от большинства производителей, менять старый-добрый метод топки, так как убеждены - во многом от этого зависит уникальность получаемого ими арманьяка.
Этот метод топки натуральными дровами при приготовлении арманьяка очень редок сегодня. Не только просто потому что, с помощью электричества все получается проще, но так же из-за того, что огонь приходится поддерживать днем и ночью, а это очень кропотливое дело.
Для выдержки арманьяка традиционно используются лишь самые качественные бочки, созданные вручную из гасконского дуба. В итоге получается нежный и изысканный арманьяк Chаteau du Tariquet, который оставляет после себя только самые приятные впечатления. В его вкусе создают причудливую игру ноты спелых фруктов, ванили, дуба и специй. Арманьяк Chаteau du Tariquet оставляет легкое и долгое фруктовое послевкусие.Купить арманьяк Chаteau du Tariquet (Шато дю Тарике) можете в нашем магазине.
