Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Арманьяк Francis Darroze (Франсис Даррозе)

«Отец» арманьяка — Франсис ДаррозАрманьяк Francis Darroze сделал большое дело — он создал целую коллекцию неразбавленных винтажных арманьяков региона Grand Bas-Armagnac. Клиенты компании Darroze — это винные бутики, лучшие столы континентов, почти все рестораны Европы и Франции, удостоенные мишленовских звезд. Количество арманьяков Дарроз ограниченно, поэтому потенциальных покупателей производители напитка выбирают тщательно! Ну, как? Впечатляет? Наверное, Вам будет интересно узнать историю столь капризного творения дома Darroze. Началось все в 1973 году, когда Франсис Дарроз основал компанию по производству винтажного арманьяка. Одной из главных задач мсье Дарроза была популяризация арманьяка и его малой родины — региона происхождения напитка — Гаскони, французской провинции с богатой историей. Успех и внутри страны, и на внешнем рынке пришел к Франсису быстро, так как огромное внимание он уделял качеству арманьяка Francis Darroze.

А теперь спустимся в святую святыхАрманьяк Francis Darroze семейства Дарроз — в погреб, где хранится уникальнейшая коллекция лучших винтажных арманьяков района Grand Bas-Armagnac, насчитывающая 900 драгоценных бочек. Линейка была правильно выдержана и тщательно отобрана лично «отцом» напитка Франсисом Даррозом. В настоящее время коллекция насчитывает 55 винтажных напитков, начиная с 1904 и заканчивая 1990 годами. Кроме того, в коллекцию входят более чем 50 поместий, которые располагаются в Ба-Арманьяке, такие как Peyron, Au Martin, Hourtica, Saint Aubin, Juliac, Picpout, Lascourts, Peyrot и другие. Практически весь драгоценный запас арманьяков хранится в дубовых бочках. Разливают напиток в бутылки только после получения на него заказа. Поэтому процесс выдержки максимально продлевается естественным путем.

Что касается производства арманьякаАрманьяк Francis Darroze (Франсис Даррозе), то тут, в отличие от коньяка, используют больше сортов винограда. Они, будучи смешанными в купаже, создают вкусовой баланс, характерный только для данного региона. К таким сортам относятся Folle Blanche, Bacco, Colombard и Ugni Blanc. Сорт Folle Blanche вносит в арманьяк фруктовые нотки и свежесть в первые годы его выдержки. Bacco играет первую скрипку в формировании вкуса напитка, особенно в регионе Ба-Арманьяк. И, наконец, сорта винограда Colombard и Ugni Blanc — они идеальны для дистилляции, плюс ко всему обладают хорошей кислотностью. Дистилляция в регионе Ба-Арманьяк представляет собой одноступенчатый непрерывный процесс. Местные жители более 150 лет используют этот метод. На выходе получается напиток крепостью 52% - 54%. После перегонки арманьяк помещают в погреба, специально оборудованные для выдержки напитка в дубовых бочках. В течение первых 5-10 лет выдержки цвет жидкости меняется в сторону золотисто-янтарного. А полный период выдержки арманьяка Francis Darroze длится и 40-50 лет. Согласитесь, это требует от изготовителя напитка недюжинного терпения.

В производстве арманьяка Франсис ДаррозаАрманьяк Франсис Даррозе есть свои особенности, без которых это уже был бы другой арманьяк. Во-первых, напиток выдерживается строго в дубовых бочках. Смешивать его категорически запрещено, даже если это напиток из двух бочек с одного виноградника. Это может нарушить те свойства спиртов, которые они приобрели благодаря климату, почве и сортам винограда, используемым для производства арманьяка. Во-вторых, арманьяк Francis Darroze разных годов урожая тоже не смешивается, потому как каждый урожай индивидуален. Напиток Франсис Дарроз воспроизводит качество и характер оригинального урожая, чтобы максимально сохранить неповторимость и разнообразие арманьяка как продукта. В-третьих, алкогольная крепость напитка сохраняется в естественном виде. Воду для снижения уровня алкоголя добавлять запрещается, так как это стирает все различия между арманьяками и уменьшает палитру ароматов и вкусовых характеристик. И в то же время добавление воды в напиток — это обычная практика большинства производителей региона Арманьяк. Исключение составляет Франсис Дарроз!

По закону в регионе АрманьякАрманьяк Francis Darroze (Франсис Даррозе) установлено, что минимальная выдержка для обозначения миллезима на этикетке должна составлять 10 лет. По мнению же мсье Дарроза, для достижения неповторимого баланса между танинами, уровнем алкоголя и вкусом должно пройти не менее 15 лет. Созревание напитка останавливается, как только его разливают в бутылки. Вообще это касается любого крепкого алкоголя. Поэтому Дарроз всегда указывает дату розлива, чтобы можно было установить реальный возраст арманьяка. На этикетке каждой бутылки арманьяка Francis Darroze есть информация о дате бутилирования и винтаже. Благодаря этому можно понять, сколько лет напиток выдерживался в дубовых бочках.

Вкусовые качества арманьяков Дарроз, конечно, зависят от возраста напитка. 15-летний (и даже старше) арманьяк к моменту своего «совершеннолетия» приобретает все качества зрелого бренди. Напиток отличается длительным послевкусием, сочетая в себе мягкость и силу. В аромате чувствуются нотки корицы, вербены, розы, ванили и кожи, сочетаясь при этом с оттенками айвы, фундука, кокоса и апельсиновой корки. Для такого арманьяка свойственны полнота вкуса и тепло, характерные и для Гаскони, его малой родины. Арманьяк с выдержкой от 25 лет и старше за время своего созревания медленно теряет свою крепость, становится зрелым и мягким. Эдакий «отец семейства» в домашних тапочках и уютном халате. Некогда мощный характер смягчается многолетней выдержкой в дубовых бочках. Насыщенное послевкусие может сохраняться в течение многих часов.

А теперь представляем Вашему вниманию арманьяк с 35-летним стажем! Это уже преклонный возраст, и запросы у него будут другие, нежели у его молодых коллег по цеху — жизненно необходимым для него является качество дуба, в котором его выдерживают. При соблюдении всех условий винтажный арманьяк Франсис Дарроз, будучи мощным и ярким в молодом возрасте, не теряет своих свойств и при старении. Арманьяк Francis Darroze будет прекрасным дополнением к сигаре. В качестве дижестива он тоже идеально подходит. В его компании любой вечер превратится в праздник!

Читать дальше
Показаны 1 - 30 из 70
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1998 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1998 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1998г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
48.5%
Год производства
1998
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40198
Условия продаж
Только самовывоз
23 357 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1997 years 0.7л в подарочной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1997 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1997г 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.0%
Год производства
1997
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40197
Условия продаж
Только самовывоз
20 790 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1996 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1996 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1996г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.0%
Год производства
1996
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40195
Условия продаж
Только самовывоз
23 357 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1968 years 0.7л в подарочной упаковке
Armagnac Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1968 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1968г 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Год производства
1968
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
40194
Условия продаж
Только самовывоз
50 295 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1994 year 0.7л в деревянной упаковке
Armagnac Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1994 year Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1994г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.0%
Год производства
1994
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40193
Условия продаж
Только самовывоз
15 832 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1993 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1993 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1993г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.5%
Год производства
1993
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40192
Условия продаж
Только самовывоз
24 693 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1992 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1992 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1992г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.5%
Год производства
1992
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40191
Условия продаж
Только самовывоз
25 361 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1991 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1991 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1991г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.0%
Год производства
1991
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40190
Условия продаж
Только самовывоз
19 791 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1990 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1990 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1990г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
50.0%
Год производства
1990
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40189
Условия продаж
Только самовывоз
26 697 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1989 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1989 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1989г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Год производства
1989
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40188
Условия продаж
Только самовывоз
28 299 руб.
арманьяк armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1988 0.7л в подарочной упаковке
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1988 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1988
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
47.5%
Год производства
1988
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Коломбар
Артикул
40187
Условия продаж
Только самовывоз
20 980 руб.
арманьяк armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1987 0.7л в подарочной упаковке
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1987 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1987
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.5%
Год производства
1987
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40186
Условия продаж
Только самовывоз
20 980 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1986 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1986 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1986 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1986
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
48.0%
Год производства
1986
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40185
Условия продаж
Только самовывоз
31 443 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1985 years 0.7л в деревянной упаковке
Armagnac Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1985 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1985г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.5%
Год производства
1985
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Бако Блан
Артикул
40184
Условия продаж
Только самовывоз
21 772 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1984 year 0.7л в деревянной упаковке
Armagnac Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1984 year Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1984г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
48.0%
Год производства
1984
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40183
Условия продаж
Только самовывоз
30 703 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1987 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1987 декантер цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1987 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1987 Декантер 0.7 л
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.0%
Год производства
1987
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40469
Условия продаж
Только самовывоз
21 417 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1997 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1997 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1997 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1997
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.0%
Год производства
1997
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40196
Условия продаж
Только самовывоз
15 436 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1983 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1983 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1983 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1983
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
44.0%
Год производства
1983
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40182
Условия продаж
Только самовывоз
17 020 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1981 years 0.7л в подарочной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1981 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1981г 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.0%
Год производства
1981
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
40180
Условия продаж
Только самовывоз
24 940 руб.
арманьяк armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1979 0.7л в подарочной упаковке
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1979 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1979
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.0%
Год производства
1979
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40178
Условия продаж
Только самовывоз
26 920 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1999 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1999 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1999г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
48.5%
Год производства
1999
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Бако Блан
Артикул
40199
Условия продаж
Только самовывоз
22 690 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1975 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1975 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1975 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1975
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.5%
Год производства
1975
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Бако Блан
Артикул
40174
Условия продаж
Только самовывоз
33 642 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1973 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1973 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1973 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1973
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
43.5%
Год производства
1973
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Бако Блан
Артикул
40172
Условия продаж
Только самовывоз
34 382 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1972 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1972 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1972г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
42.5%
Год производства
1972
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Уни-Блан
Артикул
40170
Условия продаж
Только самовывоз
48 731 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1971 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1971 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1971 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1971
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Год производства
1917
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40169
Условия продаж
Только самовывоз
37 976 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 1970 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 1970 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 1970г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Год производства
1970
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Бако Блан
Артикул
40168
Условия продаж
Только самовывоз
46 426 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1967 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1967 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1967 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1967
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Год производства
1967
Вид коробки
Деревянная
Сорта винограда
Бако Блан
Артикул
40167
Условия продаж
Только самовывоз
48 009 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1966 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1966 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1966 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1966
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
44.0%
Год производства
1966
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40166
Условия продаж
Только самовывоз
53 375 руб.
armagnac darroze bas-armagnac unique collection 1965 купить арманьяк дарроз баз-арманьяк уник коллексьон 1965 цена
Armagnac Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1965 Арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Уник Коллексьон 1965
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.5%
Год производства
1965
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40165
Условия продаж
Только самовывоз
58 509 руб.
арманьяк darroze bas armagnac unique collection 2000 years 0.7л в деревянной упаковке
Darroze Bas Armagnac Unique Collection 2000 years Арманьяк Дарроз Баз Арманьяк Уник Коллексьон 2000г 0.7л в деревянной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
49.5%
Год производства
2000
Вид коробки
Деревянная
Артикул
40200
Условия продаж
Только самовывоз
22 690 руб.