Арманьяк Castarede выпускает торговая компания Кастаред, основателем которой является немец Жорж Осман Кастаред. В 1830 году он стал управляющим небольшого городка Нерак на севере Гасконии. Этот город имеет очень выгодное географическое положение: в двух шагах от судоходной реки, по которой можно запросто транспортировать свою продукцию (дело в том, что тогда водный путь был значительно выгоднее остальных способов доставки).
Так к 1832 году во Франции был зарегистрирован первый Негоциантский дом Арманьяка. Жорж Осман вложил все свои силы в развитие предприятия, благодаря чему деятельность дома дошла до наших дней, непрерывно выпуская арманьяк по древним традиционным рецептам. Сегодня арманьяк Кастаред имеет признание в виде множества наград международных конкурсов.
Сегодня дом Кастаред находится в руках уже шестого поколения семьи. Ныне им владеет Флоранс Кастаред. Она поддерживает репутацию производимого домом арманьяка на столь высоком уровне, что предприятию не страшен ни один кризис. И это при том, что при создании арманьяка необходимо не только дождаться созревания винограда, но и длительной выдержки напитка. В это время для сохранения благополучия компании необходимо внимательно следить за всеми изменениями на рынке и во вкусах потребителей. Прямо скажем не женский труд, однако Флоранс блестяще справляется с этой работой.
В доме Кастаред хранится уникальная коллекция выдержанного арманьяка, старейший из которой датирован 1881 годом, а самый молодой "всего лишь" 1980-м. Дом Кастаред имеет не только арманьяк с престижнейших земель Нижнего Арманьяка, но и других апеллясьонов, других городов. Такой арманьяк имеется в очень ограниченном количестве и высоко ценится.
Арманьяк Castarede содержит очень мягкие спирты, благодаря чему напиток приобретает легкость, тонкий аромат сухофруктов, ванили и пряностей, а так же богатый бархатистый вкус.
