Бренди де херес Conde de Osborne (Конде де Осборн)

Хересный бренди Conde de Osborne — детище винодельческой компании, основанной англичанином Томасом Осборном Манном родом из Девона. В 1722 году этот удачливый негоциант перебрался с Туманного Альбиона в испанскую провинцию Херес, где и открыл новое дело. Созданное им предприятие, на котором началось производство крепленых вин, получило название Osborne.

 

Сегодня этой компанией управляют потомки Томаса Осборна. Многие поколения этой династии прилагали усилия для развития и расширения семейного бизнеса. В результате им удалось вывести компанию Osborne на передовые позиции среди производителей крепленых вин. Период ее расцвета пришелся на 1935 — 1972 годы. Именно в то время хересный бренди Conde de Osborne от этого производителя стал знаменит на весь мир. Во многом этому поспособствовала маркетинговая политика владельцев компании. Начиная примерно с 60-х годов прошлого века символ компании Osborne — черный бык — стал узнаваем во многих странах. Хересный бренди Conde de Osborne, также выпускаемый под этим логотипом, сегодня имеет высокие рейтинги далеко за пределами родной Испании.

 

Этот напиток до сих пор производится в Андалусии. Испанский бренди Conde de Osborne делают из винограда местного сорта Паломино Фино. Для производства этого напитка отбираются вина с низким содержанием алкоголя, на местном сленге именуемые «holandas».

 

Дистиллят, из которого и получается хересный бренди Conde de Osborne, выдерживается не менее десяти лет в погребах предприятия.

 

Издавна они носят название Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Для состаривания напитка применяется традиционный метод «солера», что в переводе означает «самая старая бочка». Это означает, что для последующей выдержки испанский бренди Conde de Osborne разливают в дубовые бочки, где раньше хранился сладкий херес под названием Педро Хименес или Олоросо. Полученный в результате испанский бренди обретает насыщенный цвет красного дерева и уникальные качества.

 

Чарующий аромат этого напитка состоит из оригинального сочетания оттенков изюма, ванили и какао, подчеркнутых нотками дуба. Знатоки ценят хересный бренди Conde de Osborne за мягкий, элегантный и сладкий вкус с тонами чернослива, изюма и цитрусовых. Он оставляет за собой долгое, сложное по структуре послевкусие.

 

Качество этого напитка оценил даже сам великий Сальвадор Дали. В 1964 году испанский художник придумал специальную фарфоровую бутылку для бренди этой марки. В подобные сосуды эта разновидность напитка разливается и по сей день. Такой хересный бренди даже получил название в честь знаменитого художника — Conde de Osborne «Dali».

 

Употреблять испанский бренди Conde de Osborne лучше всего в качестве дижестива. Его пьют и в чистом виде, и с добавлением небольшого количества льда. Рекомендуемая температура сервировки для этого напитка — примерно 20 — 22 °С. Этот хересный бренди купить можно в нашем магазине.