Бренди де Херес 5 лет
Бренди де херес 5 лет – элитный крепкий алкоголь, который относится к числу национального спиртного Испании. Он заслужил уважение среди мировых ценителей как аутентичный напиток с особым стилем и уникальным характером. Пятилетние образцы также снискали признание среди коллекционеров и являются статусными подарками. Хересный бренди возрастом 5 лет готовится на базе отборных сортов винограда (чаще всего на основе ароматных разновидностей Айрен и Паломино) и проходит выдержку по испанской системе «Солера и криадера». Маркировка «5 лет» свидетельствует о том, что бренди де херес прошел пять криадер (то есть пять ярусов бочек). Чтобы усовершенствовать вкусоароматическую композицию напитка, производители зачастую прибегают к использованию бочек второго наполнения, в которых ранее хранился херес (как правило, сорт Олоросо).
После длительной выдержки в дубе хересный бренди приобретает благородный цвет ореховой скорлупы и богатый аромат, который сочетает в себе отголоски ванили и сухофруктов. Сбалансированный округлый вкус демонстрирует завораживающую игру плодовых, ягодных, пряных и древесных тонов, дополненных отголосками табака и теплой сдобы. Как превосходный дижестив алкоголь хорошо сочетается с кофе, сигарой или легкими мясными закусками. Согласно официальной испанской классификации, премиальный пятилетний бренди де херес относится к категории «Solera Reserva». Такие сорта могут разливаться как в классические, так и фигурные бутылки и декантеры. Подарочные версии комплектуются коробками и тубами.
