1143 Ruby WWS Портвейн 1143 Руби ВВС 0.75л
Видео 1143 Ruby WWS Портвейн 1143 Руби ВВС 0.75л
Портвейн 1143 Ruby WWS 0,75 л — молодой сорт Руби с яркой фруктовой направленностью и сочной структурой. Виноград выращен в долине Дору на крутых террасах вдоль реки, где сланцевые почвы и жаркий климат способствуют концентрации сахара и ароматов. Урожай собирают вручную. Ягоды перерабатывают в каменных лагарах с традиционным раздавливанием ногами, что обеспечивает насыщенный цвет и плотность. Ферментация проходит при контролируемой температуре с мацерацией на кожице, затем её останавливают добавлением виноградного спирта. Выдержка длится не менее трёх лет, преимущественно в стальных ёмкостях или больших бочках, что позволяет сохранить свежие ягодные оттенки. Портвейн представлен в серии World Wine Selection, что гарантирует стабильный уровень качества.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинта Као.
- Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками.
- Аромат: малина, ежевика, чёрная смородина, вишня, слива, лёгкие пряные нюансы.
- Вкус: полнотелый и сочный, с яркими ягодными тонами, умеренной сладостью и мягкими танинами, послевкусие длительное с фруктово-пряными оттенками.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, мясные закуски, шоколадные десерты, свежие фрукты и орехи.
- Температура сервировки: 14-16 °C.