Andresen Fine Ruby Портвейн Андресен Файн Руби 0.75л
Скопировать ссылку
Видео Andresen Fine Ruby Портвейн Андресен Файн Руби 0.75л
Описание
Портвейн Andresen Fine Ruby 0,75 л — креплёное вино из региона Дору, созданное в традиционном стиле с акцентом на свежесть и фруктовость. Для изготовления используют купаж местных красных сортов, выращенных на террасных склонах долины. После сбора ягоды ферментируют, а затем процесс брожения останавливают добавлением виноградного спирта крепостью 77%. Это сохраняет естественную сладость и повышает итоговую крепость до 19,5%. Выдержка проходит в больших дубовых чанах или стальных резервуарах в течение 2–3 лет. Такой подход минимизирует контакт с кислородом и сохраняет яркий цвет и первичный аромат. Напиток относится к категории, для которой характерны насыщенный фруктовый профиль и отсутствие выраженных окислительных тонов.
- Сорта винограда: Тинта Рориш, Тинта Борокка, Муриско Тинто и Донзелиньо Тинто.
- Цвет: глубокий рубиновый, насыщенный и яркий.
- Аромат: интенсивный, с нотами малины, ежевики, чёрной смородины, вишни и красной сливы.
- Вкус: сочный и округлый, с балансом сладости и кислотности, с тонами ягод, вишнёвого джема, чернослива, шоколада и лёгкими пряными акцентами.
- Гастрономические сочетания: сочетается с голубыми сырами, тёмным шоколадом, десертами и орехами.
- Температура подачи: 14–16 °С.