Andresen Vintage 2000 Портвейн Андресен Винтаж 2000г 0.75л в деревянной упаковке
Видео Andresen Vintage 2000 Портвейн Андресен Винтаж 2000г 0.75л в деревянной упаковке
Другие года
Портвейн Andresen Vintage 2000 был создан из урожая выдающегося года в долине Дору, в субрегионе Cima Corgo, где сланцевые почвы и крутые террасы обеспечивают лозам оптимальный дренаж и концентрацию веществ. Мягкая зима и влажная весна способствовали равномерному развитию винограда, а жаркое сухое лето обеспечило его полное созревание. Хозяйство Andresen, основанное в 1788 году и ныне входящее в состав Symington Family Estates, использовало классическую технологию производства винтажного портвейна: брожение прерывалось добавлением виноградного спирта, после чего напиток выдерживался около двух лет в дубовых бочках и затем развивался уже в бутылке. В купаж вошли традиционные сорта региона, что позволило сформировать мощный потенциал для длительной выдержки и постепенной эволюции.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као.
- Цвет: глубокий пурпурно-красный с фиолетовыми отблесками, со временем переходящий в гранатовые и кирпичные оттенки.
- Аромат: интенсивный, с нотами чёрной вишни, ежевики, чёрной смородины, лакрицы и фиалки.
- Вкус: мощный, структурированный, с шелковистыми танинами и оттенками спелых тёмных ягод, чернослива, шоколада, кофе и ванили.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, шоколадные десерты, сухофрукты, блюда из утки и фуа-гра.
- Температура сервировки: 16–18 °C.