Calem 10 years Tawny Porto Портвейн Калем Тони 10 лет

Скопировать ссылку
<
Calem 10 years Tawny Porto Портвейн Калем Тони 10 лет
>
calem 10 years tawny porto купить портвейн калем тони 10 лет цена
портвейн calem 10 years tawny porto
подарочная коробка calem 10 years tawny porto
этикетка calem 10 years tawny porto
Страна производства
Португалия
Объём
0.75 л
Градус
20.0%
Выдержка лет
10
Вид коробки
Картонная коробка
Вид портвейна
Tawny
Классификация портвейна
Aged
Содержание сахара
105г/л
Артикул
04344
Условия продаж
Только самовывоз
5 110 руб.

Видео Calem 10 years Tawny Porto Портвейн Калем Тони 10 лет

Видео Calem 10 years Tawny Porto Портвейн Калем Тони 10 лет

Другие года

Описание

Портвейн Calem 10 лет Tawny Porto 0,75 л — выдержанное креплёное вино из долины Дору, относящееся к категории Aged Tawny. Дом Калем основан в 1859 году в Вила-Нова-де-Гайя и специализируется на традиционных стилях портвейна. 10 лет — это средний возраст купажа, полученного из нескольких урожаев разных лет. Винификация начинается с короткой ферментации, которую останавливают добавлением виноградного дистиллята. Выдерживается напиток в дубовых бочках объёмом 420–630 л. Постепенный контакт с кислородом через древесину формирует сложный букет и меняет структуру вина. Цвет становится более светлым и прозрачным по сравнению с молодыми стилями. Вкус приобретает мягкость и глубину, а аромат — орехово-карамельный характер.

  • Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Као, Тинта Баррока.
  • Цвет: золотисто-янтарный с медными и рыжеватыми отблесками.
  • Аромат: насыщенный, с нотами орехов, карамели, мёда, сухофруктов и лёгкими пряными акцентами.
  • Вкус: гладкий, сбалансированный, сладковатый, с нюансами миндаля, ириски, инжира и изюма.
  • Гастрономические сочетания: карамельные и ореховые десерты, крем-брюле, тирамису, чизкейк с карамелью, мягкие сыры бри и камамбер, полутвёрдые сыры эдам и гауда.
  • Температура подачи: 12–14 °С.
Оцените и напишите отзыв:
0 из 2000 знаков
<
modal image
>
X
LiveInternet logo