Calem 20 years Tawny Porto портвейн Калем 20 лет
Видео Calem 20 years Tawny Porto портвейн Калем 20 лет
Другие года
Портвейн Calem 20 лет Tawny Porto 0,75 л в подарочной упаковке относится к категории выдержанных креплёных вин из региона Дору на севере Португалии. Производитель — дом Calem, основанный в 1859 году в Вила-Нова-де-Гайя. Базой напитка служит купаж автохтонных сортов, ягоды которых выращивают на террасах долины с жарким климатом и сланцевыми почвами, удерживающими тепло и способствующими равномерному созреванию. Брожение прерывают добавлением виноградного спирта крепостью 77%, что сохраняет природную сладость. Далее следует длительное старение в дубовых бочках объёмом 420–630 л. Средний возраст ассамбляжа — 20 лет. За это время напиток постепенно окисляется, светлеет и приобретает сложный характер с мягкой текстурой и устойчивым балансом сахара и кислотности.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинта Као.
- Цвет: янтарный, рыжевато-коричневый с медными и золотистыми бликами.
- Аромат: богатый, многослойный, с нотами фундука, миндаля, грецкого ореха, старого мёда, инжира, фиников, чернослива, изюма и кураги.
- Вкус: гладкий, шелковистый, сбалансированный, с ореховыми, медовыми, сухофруктными и пряными тонами.
- Гастрономические сочетания: десерты с карамелью и орехами, крем-брюле с цитрусовой цедрой, тирамису с ликёром, шоколадные блюда с сухофруктами, выдержанные сыры типа гауда и манчего, мягкие сыры вроде бри и камамбер.
- Температура подачи: 12–14 °С.
Похожие Портвейны
Noval 20 years Портвейн Новал 20 лет
Dows Tawny 20 years Портвейн Доуз Тони 20 лет 0.75л в подарочной упаковке
Fonseca 20 years Портвейн Фонсека 20 лет
Sandeman Tawny 20 years Портвейн Сандеман Тони 20 лет
Croft Tawny 20 years Портвейн Крофт Тони 20 лет
Cruz 20 years Портвейн Круз 20 лет 0.75л в подарочной упаковке
Kopke Tawny 20 years Портвейн Копке Тони 20 лет 0.75л в деревянной коробке
Messias Porto 20 years Портвейн Мессиас Порто 20 лет 0.75л в подарочной упаковке
Porto Valriz 20 years портвейн Валриц 20 лет
Grahams 20 years old Портвейн Грэймс Тони 20 лет
Offley Porto 20 years Портвейн Оффли Порто 20 лет
Porto Cedro 20 Years Портвейн Порто Седро 20 лет 0.75л
Calem 20 years Tawny Porto портвейн Калем 20 лет
Andresen Royal Choice Tawny 20 years Портвейн Андресен Роял Чойс Тони 20 лет 0.75л в подарочной упаковке
Warres Otima 20 Year Old Tawny Porto Портвейн Уорс Отима 20 Еар Олд Тони 0.5л в подарочной тубе
Niepoort Old Tawny 20 years Портвейн Нипоорт Тони 20 лет
Cockburns Tawny 20 years old Портвейн Кокбернс Тони 20 лет
Ramos Pinto Do Bom Retiro 20 years Портвейн Рамос Пинто До Бом Ретиро 20 лет
Porto Barros Tawny 20 years Портвейн Баррос Тони 20 лет 0.75л в подарочной упаковке
Grahams Tawny Port 20 years Port Портвейн Грэмс Тони Порт 20 лет
