Carm Familia Roboredo Madeira LBV 2012 Портвейн Карм Фамилия Роборедо Мадейра Портвейн БВП 2012 0.75л
Портвейн Carm Familia Roboredo Madeira LBV 2012 г. 0,75 л – вариация из редкой категории, созданная в погребах компании из Альмендры, что в самом сердце региона Дору Супериор. Сезон выдался засушливым, и команде винодельни пришлось приложить значительные усилия для защиты лоз от «водного стресса». Момент наступления фенольной спелости тщательно отслеживался, благодаря чему удалось собрать прекрасный урожай с сильной ароматикой. Перед ферментацией сырье сортировали, отобрав только идеальные грозди, которые затем очистили от гребней и мягко прессовали. В течение 12-14 часов сусло мацерировали, а после – отправили на 8-дневное брожение в широких чанах из нержавеющей стали при температуре 22 ºC. Далее последовал этап крепления винным дистиллятом и в завершение – выдержка в дубе на протяжении 5 лет.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Франческа.
- Цвет: фиолетово-рубиновый.
- Аромат: свежий, насыщенный, с мотивами черных лесных ягод, вишни, лакрицы и ладанника.
- Вкус: крепкий, концентрированный, с сильными, но гармоничными танинами, гладкой текстурой и стойким ягодно-пряным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: соло, с шоколадными десертами, твердыми ароматными сырами.
- Температура подачи: 12-14 °С.
Похожие Портвейны
Портвейн Винодельня Алушта Белый Крымский 0.75л
Porto Dows Vintage 2012 Портвейн Доуз Винтаж 2012
Noval Vintage 2012 Портвейн Новал Винтаж 2012г
Dows Vintage 2012 Портвейн Доуз Винтаж 2012
Dows Vintage 2012 Портвейн Доуз Винтаж 2012г 1.5л
Dows Vintage 2012 Портвейн Доуз Винтаж 2012г 6л
Dows Vintage 2012 Портвейн Доуз Винтаж 2012г 3л
Churchills Crusted Port Портвейн Черчилльс Крастед Порт 0.75л в подарочной упаковке
Barros Colheita 2012 Портвейн Баррос Колейта 2012 года 0.75л в подарочной упаковке
Maynards Porto Colheita 2012 Портвейн Майнардс Порто Колейта 2012г 0.75л в подарочной коробке
Quinta do Infantado 10 years old Tawny Портвейн Квинта до Инфантадо Тони 10 лет 0.75л в подарочной упаковке
Churchills White Port Dry Aperitif Портвейн Черчилльс Уайт Порт Драй Аперитив 0.2л
Quinta De La Rosa Vintage 2012 Портвейн Кинта де Ля Роса Винтаж 2012
Carm Familia Roboredo Madeira LBV 2012 Портвейн Карм Фамилия Роборедо Мадейра Портвейн БВП 2012 0.75л
Churchills Tawny Port 10 Years Old Портвейн Черчилльс Тони Порт 10 лет 0.75л в подарочной упаковке
Real Companhia Velha Vintage Port Портвейн Реал Компания Вэлья Винтаж Порт 0.75л в подарочной упаковке
Barros Quinta da Galeira Vintage 2012 Портвейн Баррос Кинта Да Галейра Винтаж 2012г 0.75л в подарочной упаковке
Maynards Colheita Porto Special Edition 2012 Портвейн Майнардс Порто Колейта 2012 года 0.5л в тубе
