Churchills Quinta da Gricha Vintage Port 2005 Портвейн Кинта да Гриша Винтаж Порт 2005г 0.75л

Портвейн Churchill`s Quinta da Gricha Vintage Port 2005 был создан семейным домом Churchill`s, основанным в 1981 году и известным строгим отбором сырья и приверженностью традиционным методам. Урожай 2005 года происходил с виноградников Quinta da Gricha, расположенных в субрегионе Cima Corgo Долины Дору. Крутые террасированные склоны и преобладание гранитных почв формировали концентрированный и структурированный виноград. Климат сезона отличался умеренными температурами и стабильным уровнем осадков, что обеспечило равномерное созревание ягод с точным балансом сахара и кислотности. Производство велось по классической технологии Vintage Port с краткой ферментацией и последующим креплением виноградным спиртом, после чего алкоголь выдерживался и развивался в бутылке, демонстрируя высокий потенциал к длительному хранению.

• Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинта Као.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: насыщенный, с оттенками чёрной вишни, ежевики, сливы, дополненный нотами шоколада, специй и лёгкими цветочными нюансами.
• Вкус: мощный, концентрированный, с выраженными танинами, тонами тёмных фруктов, шоколада, пряностей и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: сыры с голубой плесенью, выдержанные твёрдые сыры, десерты на основе шоколада.
• Температура сервировки: 16–18 °C.